广东广西浙江福建湖南四川这些地方平时也常吃粽子，北方像北京上海偶尔吃，但不是主流。北方粽子口味偏甜，南方多咸口，比如广东有裹蒸粽，广西有五色糯米饭。

南方常年吃粽子主要有三个原因。第一气候潮湿适合种糯米，像广西、福建的糯米产量全国前三，广东连江的粽子年产量能到5000万只。第二历史传承久，宋代《武林旧事》就记载了杭州粽子，明清时期广东已形成完整产业链。第三饮食结构需求，南方梅雨季吃咸粽能防湿气，北方干燥地区甜粽更解腻。前年农业农村部数据显示，南方五省粽子消费额占全国78%，其中广东单年销售超2亿只，比北方总和还多。北方粽子消费集中在端午前两周，平时市场占有率不到15%。