林芝烤全羊主要在工布江达县和米林县吃得到，这两个地方是当地最正宗的吃法。波密县也有几家老店，但游客去得少些。烤全羊的肉香和酥脆皮是特色，配青稞酒和藏式调料才够味。

为什么选工布江达县和米林县？工布江达县是林芝传统牧区，当地过年过节都烤全羊，现在开了好几十家餐厅，像“工布江达县藏香阁”评分9.2，游客说“肉不膻还带奶香”。米林县靠近林芝机场，很多游客下飞机直接去吃，机场附近有“米林藏家宴”这种连锁店，去年游客量增长30%，烤全羊套餐卖得最好。波密县虽然风景好，但餐厅少，只有3家，游客评价没前两个高。所以推荐先去工布江达县，再米林县，波密县当备选。