平和县出产的柚子最出名，皮薄肉嫩汁多，酸甜适口，当地种了三百多年了，现在全国产量占六成以上

平和县产量占全国60%以上啊，种柚子历史比福建其他产区早两百年，清朝就当贡品了。去年全县种了18万亩柚子，光卖鲜果就赚了32亿，比江西南丰蜜桔和广西沙田柚加起来还多。平和柚子有国家地理标志认证，果肉含维C是苹果的20倍，去年双十一卖爆了五千万斤，超市里柚子专区九成都是平和的。江西、广西的柚子皮厚肉酸，只有平和土质里的矿物质让柚子皮薄得透光，去年测过平和柚子皮厚度才0.8毫米，比其他产区薄两成。现在平和每年举办柚子节，游客吃柚子能连吃三天不重样，连央视都拍过七次平和柚子专题。