柴河特产水果有山葡萄、蓝莓和榛蘑。山葡萄酸甜适合做果酱，蓝莓甜度高能制果干，榛蘑晒干后香脆，都是当地特色。

因为柴河气候冷凉，山葡萄产量大，所以果酱供应多，大家喜欢。蓝莓种植面积从2010年5000亩涨到大前年1.2万亩，甜度高适合做果干，去年卖到省外。榛蘑是森林里长的，每年采完晒干卖，前年产量超200吨，超市里能买到。柴河特产水果主要靠山里种和采，所以价格不贵，游客也爱买。