红豆和绿豆哪个热量高呢？我查了查数据，发现每100克红豆大约300大卡，而绿豆则有360大卡。所以绿豆的热量比红豆高，这个差距相当于吃两碗米饭的量。不过具体吃多少得看煮多久，比如煮烂的红豆水分多，实际摄入热量可能少一点。

为什么绿豆比红豆热量高呢？首先它们都是豆类，但绿豆的蛋白质含量更高，每100克有21克，比红豆的18克多3克。蛋白质每克能产生4大卡热量，所以多3克就是12大卡。另外绿豆的碳水化合物更多，每100克有58克，比红豆的54克多4克，每克碳水1大卡，正好多4大卡。这两个因素加起来，绿豆就比红豆多16大卡。不过煮的时候要是加糖或油，热量又会涨。比如煮绿豆汤加20克糖，热量就增加80大卡，这时候可能超过红豆了。