中草药熬多久好呢一般建议30分钟到2小时根据药材类型不同根茎类要久叶类时间短还要看火候水量别烧干

为什么是这个时间呢药材有效成分溶解有讲究比如多糖类需要1小时以上挥发油类不能超过30分钟《中国药典》说常见药材30分钟足够长期研究显示水量少熬制1小时药效损失达40%水量多火候猛反而影响成分稳定性所以掌握好时间火候才能保药效