气温零度线就是气温刚好到零度的那个分界线，这时候水开始结冰，但零度并不代表完全没有温度，因为冷热是相对的。比如零度以上的水会慢慢变凉，零度以下的水才会结冰，所以零度只是冰点和常温之间的一个参考数。

其实这个答案要分两部分来看。首先零度线是摄氏温标的基础，根据国际标准，水在标准大气压下0℃开始结冰，这个数据在气象学里反复验证过。但为什么零度不等于没温度呢？因为温度是分子热运动的量度，绝对零度（-273.15℃）才是理论上分子停止运动的状态。而日常说的零度，比如北京冬天零下10℃时，气温虽然低于零度线，但空气里仍有分子在运动，只是运动速度变慢了。再比如零度时冰块放在水里，冰会吸热融化，而温水会放热降温，这说明零度周围既有吸热也有放热的过程，证明温度存在。根据热力学第三定律，绝对零度永远达不到，所以零度只是个中间值。数据来源：《气象学原理》和《国际单位制基本物理常数》