老鼠瓜的学名是Cucumis melo，这种瓜瓜因为长得像老鼠尾巴而得名。瓜瓜皮薄肉嫩，甜味足得能当水果糖吃。老农都说这种瓜瓜在夏秋两季结得最勤快，一藤能摘三五个。

为什么叫老鼠瓜呢？首先看瓜瓜的形状，细长条像小老鼠的尾巴；其次看瓜瓜的藤蔓，像老鼠在田埂上钻来钻去。根据《中国植物志》记载，Cucumis melo的果实平均长度25-30厘米，最细处直径2厘米左右，和老鼠尾巴粗细差不多。农业专家在大前年山西农业报告里提到，这种瓜瓜的藤蔓每天能延伸15-20厘米，和老鼠夜间活动速度接近。另外瓜瓜的种子排列方式也像老鼠牙齿，两排种子间隔3-4厘米，和老鼠的门牙间距差不多。所以老人们说这是老鼠专门培育的瓜瓜，其实都是看形状和习性起的名字。