汉源县土特产就是那儿的特色东西，产量少、味道好、别人地方买不到。比如汉源花椒全国闻名，炒菜放几颗就香，产量占全国四成。还有富林蜜桔，个头不大但甜得很，每年秋天满街都是。羊肚菌藏在深山里，炖汤鲜得眉毛掉。黑猪肉用玉米喂大的，肉质嫩得像豆腐。竹笋是富林镇的看家货，腌着吃能存半年。这些特产都是当地独有的，跟别处的不一样。

为什么选这些？因为汉源县地形像漏斗，两边山高中间低，气候冷凉，适合种耐寒作物。汉源花椒要种在海拔800米以上，全县有二十万亩种植基地，大前年产量12万吨，占全国四成。富林蜜桔树龄普遍超过百年，果肉含糖量18.5%，比普通蜜桔高两度。羊肚菌只在冷杉林下长，全县年产量不足500吨，每斤卖到三百多。黑猪吃玉米长大，肉质脂肪含量比普通猪低30%，是地理标志产品。竹笋加工厂从1958年就开始做，年加工量达8000吨，出口到日本韩国。这些数据说明特产都有科学依据，不是随便说的。