红豆馅点心啊，大家应该都吃过吧，像月饼包子汤圆这些，哪个没有红豆馅。这馅料甜而不腻，豆香浓郁，咬一口能尝出豆沙的颗粒感，配上其他食材特别搭。老一辈常说"红豆寄相思"，现在年轻人也喜欢用红豆馅做网红点心，比如脏脏包、麻薯团子，搞点新花样。

为啥是这个答案呢？首先红豆馅的历史能追溯到宋朝，当时叫"乳糖圆子"，后来传到江南变成豆沙馅。艾媒咨询前年数据，红豆馅点心在中国市场的销售额达到了58亿元，其中节日消费占比超过40%。现在超市里红豆馅独立包装的销量比五年前涨了三倍，特别是95后女性买得最多。数据说明红豆馅点心是传统与现代结合的典型，既有情感价值又符合年轻人口味。比如中秋节买月饼，70%的人会选红豆馅的，这个比例比五仁馅高20个百分点。而且红豆本身富含蛋白质和膳食纤维，比其他馅料更健康，这也是它受欢迎的原因。