泰和县有好多美食鱼丸啊乌江鱼荷包胙白果炖老鸭米粉这些鱼丸是当地人的日常餐和节庆必备荷包胙是清明时节必吃的主食白果炖老鸭能暖胃解秋燥米粉配辣椒酱香得掉眉毛

为啥选这些呢因为泰和鱼丸年产量有2000吨左右啊荷包胙有三百多年历史了游客满意度调查说有87%的人喜欢这些美食白果炖老鸭用的是本地散养鸭肉每只至少养180天啊米粉店每天要卖掉3000碗以上呢鱼丸的制作工艺被列入省级非遗名录白果产量占全省四成多啊这些数据都是县农业局大前年发布的报告里看到的