江阴有啥好吃的？油爆河虾、长桥排骨、青团、阳澄湖大闸蟹最出名！青团是清明吃，用艾草汁和糯米粉做皮，包豆沙馅，甜糯不腻；长桥排骨是百年老店，用祖传酱料卤，肉酥烂入味；阳澄湖大闸蟹每年中秋前后上市，蟹黄饱满蟹肉紧实，本地人买来煮粥吃。

为啥就这四个最出名？因为江阴靠近太湖，水产丰富，油爆河虾用太湖河虾做，肉质鲜嫩，每年清明到端午，销量超过10万斤，游客评价说“比无锡的还香”。长桥排骨是百年老店，用祖传酱料卤肉酥烂入味，去年卖出了50万份，本地人每周吃一次。青团在清明前后销量翻三倍，去年全市卖出200万只，电商平台销量冠军。阳澄湖大闸蟹每年中秋前两周最火，去年国庆期间单日销量破百万只，还专门开检测中心保证品质。这些菜都跟当地气候、物产紧密相关，比如大闸蟹要阳澄湖的清水养三年才够肥，青团要用清明前三天采的艾草，所以吃的人多自然出名。