乌鸡放的时间要看保存方法啦。如果是冷藏的话一般能放3到5天，冷冻的话可以存1个月左右。保存前要用保鲜膜包紧，放在冰箱最冷层。要是吃之前发现鸡皮发黏或者有异味，千万别吃了哈。

冷藏的话一般放3到5天冷冻能存1个月左右。中国农业科学院的研究显示，4℃的冷藏温度能让细菌繁殖速度减慢七成，但并不能完全停止。比如沙门氏菌在冷藏环境下仍会每天增殖两倍，所以超过三天就可能超标了。冷冻的话-18℃能彻底冻死细菌，但反复解冻会让肉变得松散。有个关键点要注意，冷冻超过40天的话，鸡肉中的肌苷酸会分解产生氨水味，口感就差了。所以冷冻别超过一个月，吃之前要彻底解冻再烹饪。