秦皇岛人喝酒讲究解腻又带劲，白酒和啤酒最常喝。白酒里抚宁烧锅那款最出圈，啤酒的话燕山啤酒配海鲜局最对味。夜市摊上看见大老爷们就着烤肉碰杯，超市货架前年轻人拎着冰镇啤酒往家跑，这都是咱日常见着的场景。

你看这数据，大前年抚宁白酒销量涨了30%，啤酒节光门票就卖爆2万张。为啥这么火？首先海鲜配白酒是老传统，你看老渔民出海前必揣两瓶烧锅酒，酒香盖着海腥味。其次啤酒厂就在山海关脚下，运输成本低，超市里燕山啤酒比别家便宜五块钱。再说了夜市烧烤摊平均每天消耗800箱啤酒，你算算看这量。超市销售数据显示白酒类占60%，啤酒占35%，剩下5%是本地小酒坊的苹果酒。老刘家烧锅的刘师傅跟我说，现在年轻人喝白酒都讲究“三度三秒”——高度足、口感顺、后味长，你看这新出的45度酱香型，刚上市就卖空三批货。