买回来的粽子要蒸多久啊？如果是真空包装的常温粽子，一般得蒸一个钟头左右。冷冻的得提前解冻，或者直接放进去蒸，时间要长一点。蒸的时候水开后再放粽子，中间别开盖子，等水再开再蒸四十分钟。蒸完别急着吃，等十分钟再吃更香。

为啥得这么蒸啊？因为粽子包的是糯米和肉馅，糯米吸水慢得慌，得慢慢蒸才能熟透。冷冻粽子水分结冰，得用更长时间让冰块化开，一般得蒸1点5到2点整。数据说普通粽子蒸1小时是基础，冷冻的加30分钟差不多。棉线捆的粽子比塑料包装的蒸得久，因为棉线透气性好，能让蒸汽均匀渗透。蒸的时间不够，粽子中间可能夹生，筷子戳不动。要是蒸完没熟，再补蒸十五分钟准行。