泗水高峪的特产送人得选煎饼、煎蛋、煎豆腐这三样。这仨玩意儿都是当地老手艺做的，真空包装得整整齐齐，装在印着山水的礼盒里，拎着不占地方。煎饼有甜有咸，5块钱能买两斤；煎蛋每枚2块5，带壳的；煎豆腐3块钱一块，独立包装带防震泡沫。旅游区里买的人多，前年光煎饼就卖出去50万斤。

为啥非得选这三样？首先产量实在，煎饼年产量500万斤，煎蛋200万枚，煎豆腐300万块，足够全国游客分着吃。价格也实在，煎饼每斤5-8块，煎蛋2-3块，煎豆腐3-5块，比景区里贵不了多少。包装更讲究，真空袋里再裹层防潮纸，礼盒上印着二维码，扫出来能看到老手艺人做的过程。去年冬天有个直播带货，3天卖空80万块煎豆腐，评论区都说“比超市里买的香”。现在去高峪，游客中心前头排队买煎饼的络绎不绝，前年销量比前年涨了30%，这数据摆着呢。