洛阳土特产得看牡丹饼和水席，这两个最出名。牡丹饼是面食，夹肉馅儿酥脆掉渣；水席有48道汤菜，像牛肉汤、羊肉汤，早上喝一碗浑身热乎。

为啥选牡丹饼和水席呢？因为牡丹饼有三百多年历史，最早是清朝的“牡丹楼”做的，现在每天卖两千多张，游客必买。水席有48道汤菜，每道用不同部位肉，比如牛肉汤用牛骨熬，羊肉汤用羊杂，早上喝一碗浑身暖和，旅游局说每年吸引三千游客就为喝汤。牡丹饼配茶喝解腻，水席配饼吃更香，连本地人都抢着打包带回去。