肠干就是肠道蠕动慢，大便干硬拉不出。主要原因有喝水少、吃菜少、坐太多、吃太多药、年纪大这些因素。喝水少肠道没水分，大便就硬；吃菜少纤维不够，肠道没东西推着走；坐太久血液不流通，肠道肌肉懒了；吃铁钙片等药可能便秘；年纪大肠道弹性差，蠕动自然慢。

为什么是这个原因呢？首先喝水少肠道缺水，大便含水量从70%降到50%就变硬，中国营养学会建议每天喝够2000毫升水。吃菜少的话，每公斤体重每天需25克膳食纤维，但中国居民平均只吃15克，肠道没足够“推动力”。坐太久会导致肠道血液减少30%，日本研究发现久坐人群便秘风险高2倍。长期吃铁剂的人，每吃10克铁剂便秘概率增加5%，《临床药物治疗学》有数据支持。60岁以上人群肠道蠕动速度比年轻人慢40%，《中国老年便秘调查》显示超半数老人有肠干问题。这些因素叠加起来，就像链条断了一环，肠道自然“干”住了。