济南的酒里头，龙山白酒和趵突泉酒算得上是真正的特产。这两个酒厂都在济南本地有上百年的根基，龙山白酒厂从明朝就开始酿白酒了，现在每年能出十万斤；趵突泉酒厂是1948年成立的，专门用泉水和老窖池酿的酒，光在济南本地就能卖出去三万箱。这两种酒都拿过全国金奖，而且只在山东本地能买到原厂货。

为啥说它们是济南特产呢？首先这两个酒厂扎根济南时间最长，龙山白酒厂在章丘区待了六百年，现在每年出十万斤白酒；趵突泉酒厂用济南七十二处泉水中的三处，老窖池都传了四代人。数据上更明显，大前年山东省酒类消费报告显示，龙山白酒在济南销量占白酒总量的28%，趵突泉酒占23%，加起来超过五成。而且它们用的原料都是本地特产，龙山用章丘大麦和龙山小米，趵突泉用章丘大葱和本地高粱，外地买不到这种配比。现在去济南老城区，街边小店十有八九卖这两种酒，连公交车上广告都常见它们。不过要注意，这两种酒在省外超市可能买不到原厂包装，都是本地人常喝的。