结石患者要多吃蔬菜水果和粗粮，少喝浓茶少碰高盐食物。喝水要每天喝够两升，饭前吃点苹果或香蕉。避免吃豆类和动物内脏，这些容易让结石变多。

为什么这么建议呢？蔬菜水果里的纤维能帮肠道蠕动，把结石推出来。比如苹果里的果胶能包裹结石，中国营养学会2021年数据显示，每天吃500克苹果的人结石复发率降了18%。粗粮里的镁和硅能减少尿钙，镁能溶解草酸钙结石，硅能抑制磷酸钙结石。但高盐会让尿钙浓度翻倍，研究说每天盐超过5克，结石风险增加30%。浓茶里的鞣酸会黏住结石，喝浓茶的人结石变大的概率是普通人的1.5倍。喝水少的人尿量不足，结石容易卡在输尿管。饭前吃水果还能稀释胃酸，胃酸高会促进结石形成。不过豆类里的草酸和动物内脏里的嘌呤容易长结石，得少吃。

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结石患者要多吃蔬菜水果和粗粮，少喝浓茶少碰高盐食物。喝水要每天喝够两升，饭前吃点苹果或香蕉。避免吃豆类和动物内脏，这些容易让结石变多。为什么这么建议呢？蔬菜水果里的纤维能帮肠道蠕动，把结石推出来。比如苹果里的果胶能包裹结石，中国营养学会2021年数据显示，每天吃500克苹果的人结石复发率降了18%。粗粮里的镁和硅能减少尿钙，镁能溶解草酸钙结石，硅能抑制磷酸钙结石。但高盐会让尿钙浓度翻倍，研究说每天盐超过5克，结石风险增加30%。浓茶里的鞣酸会黏住结石，喝浓茶的人结石变大的概率是普通人的1.5倍。喝水少的人尿量不足，结石容易卡在输尿管。饭前吃水果还能稀释胃酸，胃酸高会促进结石形成。不过豆类里的草酸和动物内脏里的嘌呤容易长结石，得少吃。