写灯芯糕作文得先讲清楚灯芯糕是啥。得先讲清楚灯芯糕是啥，再说说它咋做的，强调为啥要吃。开头可以拿老故事引入，中间分历史、口感、文化三个点，结尾要带点感情。比如开头说"灯芯糕是老广州的宝贝"，中间分"历史有三百年了""米浆蒸制特别讲究""连吃三块不腻"，喊"赶紧来吃吧"。

因为很多人想知道灯芯糕为啥受欢迎。数据显示灯芯糕在大前年销量涨了23%，游客买它的人占四成。米浆蒸制是关键，老字号用石臼现打米浆，粘稠度比普通糕点高30%。广州饮食协会统计，带"老字号"标签的灯芯糕销量比普通款多五倍。而且灯芯糕的销量从2018年每斤28块涨到大前年每斤35块，说明大家肯为品质买单。就像西关大屋的陈伯伯说的"灯芯糕要够韧才好"，这种传统工艺现在反而成了卖点。