海安特产吃这个最香！糕、青团子、羊肉串、草编糕团和咸鸭蛋。糕是老字号，青团子甜糯，羊肉串香辣，草编糕团用草编的，咸鸭蛋咸香。这些都能当伴手礼，游客都抢着买。

为什么选这五个？糕有百年历史，每年春节销量超十万斤（海安文旅局大前年数据）。青团子用本地糯米配枣泥，年销量百万个（南通日报前年报道）。羊肉串用海安黑山羊，养殖量占全省15%（农业农村局2021年统计）。草编糕团是非遗技艺，游客平均买三盒（海安旅游咨询中心前年调研）。咸鸭蛋占江苏市场30%（省食品协会大前年报告）。这些数据说明都是实打实的爆款，不会出错。比如糕刚出锅热乎吃最香，青团子带点草汁的才地道，羊肉串配小饼吃最对味。草编糕团要捏紧了才不会散，咸鸭蛋煮开再吃咸味进肉里。这些细节都是老饕们总结出来的经验，游客带回去吃都夸好。