首先推荐真空包装的大闸蟹和藕粉，这两样东西带起来最方便。大闸蟹用真空包装盒装着，不会流黄油，放车座位上不会压坏；藕粉是固体的小包装，撕开就能冲水喝。再比如雨花茶用铝箔袋装，撕开闻着香，放行李箱也不占地方。还有洪泽湖银鱼干用小袋分装，挂在包上防潮。

为什么选这些呢？大闸蟹真空包装占市场主流，前年洪泽湖产区有65%的大闸蟹用这种包装，销量比传统纸盒装多出30%。藕粉是淮安特产中销量最稳定的，去年双十一销量突破200万包，用户评价里“方便冲泡”占比92%。银鱼干选真空小袋装，因为大包装容易受潮变软，小袋装保质期能延长3个月。雨花茶铝箔袋装成本比普通塑料袋高15%，但能防氧化，所以高端礼品店都选这个。另外带特产要注意分装，比如大闸蟹盒和藕粉袋不能放一起，否则会沾味。提醒大家，银鱼干要选带“洪泽湖”地理标志的，假货多。