肠胃不好的人喝稀饭有好处。稀饭煮得烂，容易消化吸收，不会刺激肠胃黏膜。

肠胃不好的人喝稀饭，是因为稀饭的淀粉结构简单，胃酸分解快。日本的研究显示，喝稀饭的人胃酸分泌减少30%，中国的研究也发现肠道负担降低40%。稀饭还能补充水分和电解质，帮助修复肠道黏膜。比如早上喝温稀饭，中午喝粥，晚上喝米汤，这样一天三餐都温和。肠胃不好的人要记住，稀饭不能喝太烫，也不能喝太多，每次喝150毫升左右刚刚好。