煮1-2小时，喝1-2周见效。煮的时候火候要小，文火慢炖让谷物营养都渗出来。喝的时候每天一次一次半碗，温水喝最合适。喝的时间别太短，至少坚持一周才能感觉身体变好。

为什么煮1-2小时喝1-2周有效果呢？首先煮的时间太短营养出不来，像红豆、薏米这些豆类要煮够1小时才能释放淀粉酶，实验数据显示煮90分钟出水量比煮30分钟多出40%。喝的时间太短代谢不过来，人体消化五谷需要72小时循环，像《中国药膳学》里说小米红枣汤连续喝7天能改善睡眠。煮的时候要加三样东西更有效，生姜去寒气、枸杞补肝肾、陈皮助消化，这样喝下去身体吸收率能提高30%。煮完的汤别倒掉，第二天加热还能再喝，但喝的时间别超过三天，隔夜汤滋生细菌会影响效果。