温州金乡的小吃特别多特别香，像灯盏糕、清明粿、油墩子、麦饼这些最出名。灯盏糕是糯米粉裹着肉馅炸的，清明粿用艾草汁做皮包花生馅，油墩子是面糊里加萝卜丝煎的，麦饼是面皮夹猪油渣和葱花。这些小吃在金乡的菜市场、夜市都能看到，游客买回去带的话特别受欢迎。

为什么选这些当特产呢？因为金乡是温州小吃发源地之一，这里的小吃有百年历史了。比如灯盏糕一年能卖百万份，清明粿是温州非遗美食，油墩子每天卖三千份，麦饼一年卖百万个。鱼丸和糯米饭也特别受欢迎，鱼丸出口到欧美国家，糯米饭配猪脏粉是本地人早餐首选。海蛎煎每天能卖五百份，糯米糖和酒酿圆子是小孩最爱。这些小吃不仅味道好，而且制作工艺简单，材料都是本地产的，比如龙湾的海蛎子、瓯海的糯米。所以金乡特产小吃能卖得这么好，是因为它们既有传统味道，又能适应现代人的口味，而且价格亲民，游客和本地人都抢着买。