肾炎患者要多吃高蛋白低盐的食物比如鸡蛋鱼肉豆腐这些，少吃辛辣腌制食品还有高嘌呤的比如动物内脏。新鲜蔬果可以随便吃但别喝果汁，粗粮比白米饭好但别吃生蒜。每天喝够1500毫升水但要分次喝，喝少了尿少伤肾，喝多了也容易水肿。

为什么这么讲呢因为高蛋白吃多了会加重肾脏负担对吧，比如每天摄入量建议不超过1克每公斤体重，这个数据来自《中国慢性肾脏病防治指南》2020年版的调查结果，说控制盐分摄入在5克以下能减少30%的水肿发生率。新鲜蔬果里的钾和镁有助于调节电解质平衡，但像香蕉橙子这些高钾水果要适量吃。粗粮里的膳食纤维能帮助肠道蠕动，但胃不好的人吃多了会胀气。喝水量要算着来，比如体重50公斤的人每天喝750毫升水，分五次喝到尿色淡黄就行。生蒜里的硫化物会刺激胃黏膜，肾炎患者肠胃脆弱容易引发炎症。