潜江有得买嘞，首推小龙虾！个头大肉嫩，麻辣鲜香超入味，每年五月到八月现捞现卖，菜市场、夜市随便都能买到。鱼糕也值得带，用藕汤煮嘞，粉粉嫩嫩夹在馒头里吃，老潜江人最爱的早餐。藕带是潜江独一份，水灵灵脆生生的，真空包装方便保存。香稻米蒸饭喷香，煮粥也甜，带点糯叽叽嘞。还有虾饼、虾酱这些小零嘴，辣得过瘾。

为啥选这些嘞？小龙虾全国闻名，潜江年产三十万斤，占全国产量四成，大前年还拿过中国水产养殖第一县嘞。鱼糕用藕汤煮嘞，藕带是潜江特产保护名录里头嘞，每年清明采藕带，七月初上市，水乡特有的时令美味。香稻米在潜江种了上千年，2018年被评为国家地理标志产品，米粒油亮粘性足，蒸饭不粘锅。虾饼用虾肉剁碎裹面粉炸嘞，虾酱是晒干发酵的，这两种都是潜江夜宵摊必卖嘞，晚上十点后菜市场还有现做嘞。带回去送人显档次，自己吃也方便，真空包装放三年都不坏嘞。