人参汤放冰箱能保存3到5天最好别超过一周注意汤面出现油膜或异味就要扔掉喝之前记得加热杀菌

冰箱冷藏温度在4℃左右能减缓细菌繁殖速度但人参汤里的蛋白质和糖分还是细菌的好养料实验数据显示0-4℃环境下细菌繁殖速度比常温慢70%但完全停止需要更长时间所以建议放3到5天喝完汤里如果有油膜说明脂肪氧化变质如果有酸味就是细菌超标了最好别冒险喝