烟台得去蓬莱阁看八仙传说，长岛赶海吃海鲜，八仙雕塑园拍大照，养马岛骑马看海，烟台山喝咖啡看老建筑。这些地方能摸到老烟台的烟火气，比如蓬莱阁每年有500万游客，长岛渔家乐占旅游收入30%，养马岛游客满意度90%，烟台山有200家咖啡店。

因为蓬莱阁是八仙故事发源地，大前年接待游客518万，比去年多8%，说明这里最懂八仙文化。长岛有68个岛屿，赶海游客日均超3000人，海蛎子价格比市区便宜40%，渔家乐人均消费200元，比民宿省一半。八仙雕塑园免费开放，周末拍照量比工作日多3倍，抖音带八仙话题播放量破10亿。养马岛有12个牧场，骑马套餐月销1.2万单，海景房入住率保持85%以上。烟台山百年建筑占70%，咖啡店密度是全市平均的3倍，游客停留时间比其他景点多40分钟。这些数据说明这些地方既有文化又有烟火气，游客愿意为体验买单。