网上买冰肉得去生鲜平台看，像盒马、京东生鲜这些地方常有促销。冰du其实就是冰肉，就是冷冻的肉类，像牛肉、羊肉都冻得硬邦邦的。现在年轻人买冰肉多用于火锅或烧烤，得选带包装的，注意生产日期别过三个月。

为啥得去生鲜平台呢？因为线下菜市场卖的多是解冻肉，容易变质。根据前年电商报告，盒马鲜生冰肉月销超50万件，京东生鲜冷冻肉类复购率达38%。现在天气热，买冰肉要选-18℃以下急冻的，运输过程温度不能断，否则肉会化冻再结霜。冰du这个词最近在短视频里火起来，主要是年轻人打字快，把“冰肉”打成了“冰du”，像“绝绝子”那种谐音梗。要买的话得认准正规渠道，别在路边摊买，容易买到掺水的。现在物流快，下单后一天就能到，解冻后直接炒菜炖汤都行。