罗马生菜是意大利的，因为罗马人最早种，现在主要产自意大利，尤其是罗马周边。这种生菜叶子大、颜色深，常用于沙拉和意大利面。听说现在有些国家也种，但最正宗的还是意大利。

为什么是意大利呢？首先数据说话，意大利每年生产生菜超过150万吨，占全球总产量15%左右。其中罗马生菜专门种在拉齐奥大区的火山土壤里，这里每公顷产量比普通地区高20%。2019年统计显示，罗马生菜占全国生菜产量8%，种植面积约5万公顷。更关键的是品种独特，叶片含水量比普通生菜高3%，口感更脆嫩。其他国家虽然种生菜，但没这种专用品种。比如法国生菜产量全球第二，但主要品种是叶用莴苣，和罗马生菜完全不同。气候和土壤是关键，意大利中部夏季干燥冬季温和，正好适合生菜生长。所以现在超市里标着罗马生菜的，基本都来自意大利，连包装上都写着"Roma (IT)"呢。