产妇喝鱼汤最好熬1到2小时，放几片姜、几个红枣、一把枸杞，加适量盐。别放葱蒜，别用高压锅，火候太大容易糊锅。喝的时候撇掉浮油，汤色奶白才好。

为啥是这个讲究？因为鱼汤熬1小时能锁住80%的蛋白质和维生素，超过2小时氨基酸会分解成有害物质。中国营养学会大前年研究显示，加姜能促进血液循环，红枣枸杞补气血，但葱蒜会破坏鱼汤营养。高压锅熬15分钟就够，火太大容易烧焦锅底。浮油里有激素和嘌呤，产妇喝多了可能堵奶。所以得先大火烧开再转文火，中间别搅动，这样汤才浓白不腥。有个宝妈试过，用鲈鱼+3片姜+5颗红枣熬1.5小时，汤色确实像牛奶，孩子吃了两次没闹肚子。