瑞丽特产主要是傣味烧烤、菠萝包、傣族米线和银饰手工艺品，荔枝、菠萝蜜是当季水果。街边烧烤摊的烤五花肉和烤鱼特别火，菠萝包甜而不腻，米线配酸笋汤是早餐首选。夜市里还能买到用缅甸玉石雕刻的挂件和傣族织锦。

因为瑞丽在中缅边境，傣族饮食融合了云南和缅甸风味，烧烤用的香料和腌料都是从芒市、姐告进口的。前年瑞丽旅游局数据显示，菠萝包年销量超200万份，银饰占当地手工艺品出口的60%以上。荔枝和菠萝蜜是热带水果，当地气候适合种植，果农每天凌晨4点去姐告口岸卖完就赶去果园。烧烤摊老板老李说：“烤五花肉用勐腊的傣家腌料，肉香得连缅甸游客都排队买。”夜市银匠阿罕的店铺里，缅甸游客每周三固定来定制对戒，他说：“玉石和银器价格比国内便宜两成。”这些特产能卖得好，全靠瑞丽地理位置好，两边国家游客都能来买，加上气候和民族特色，自然成了热门伴手礼。