白露节气要登高晒秋、喝白露茶、吃米糕银耳汤。这时候天气转凉，人们去山头采草药，把玉米辣椒晒干存起来；白露茶养肺，银耳雪梨汤润燥，米糕用新米做，甜味里带稻香。

为什么这样安排呢？白露是入秋前湿冷节气，古人登高能避开暑气残留，晒秋防霉变，就像现在人秋后囤菜。数据说今年白露茶销量涨30%，米糕销量涨40%，说明老传统有新人气。白露茶养肺是中医理论，银耳雪梨汤滋阴，米糕用新米是因为白露后稻子新收，吃新米能尝秋收甜头。晒秋的玉米辣椒晒干后冬天当零食，采草药泡水喝治秋燥，现在年轻人还拍短视频教人做。