必须得提盐城大丰这四个顶流特产，文蛤在滩涂里挖着吃最鲜，刀鱼得赶在清明前捞，白米虾剥壳直接塞嘴里，大丰蜜梨咬一口能流汁。为啥说这四个是高档货？因为文蛤全国最大养殖基地就在大丰，大前年产量占全国60%，每斤卖到百来块。刀鱼是江海交汇独一份，清明前后价格翻三倍，去年单条顶梁柱鱼卖过八千。白米虾出口到日韩欧美，年出口量超万吨，每斤市场价要三四十。大丰蜜梨国家地理标志产品，前年产量突破五万吨，每斤卖到十块八块还抢手。数据摆着呢，这四个就是高档特产没跑。

为啥说这四个是高档货？因为文蛤全国最大养殖基地就在大丰，大前年产量占全国60%，每斤卖到百来块。刀鱼是江海交汇独一份，清明前后价格翻三倍，去年单条顶梁柱鱼卖过八千。白米虾出口到日韩欧美，年出口量超万吨，每斤市场价要三四十。大丰蜜梨国家地理标志产品，前年产量突破五万吨，每斤卖到十块八块还抢手。数据摆着呢，这四个就是高档特产没跑。