2025-11-08 09:21:50
煮南瓜粥大概需要20到30分钟,具体看南瓜大小和火候。先切块加水,大火煮沸后转小火慢炖,中间搅拌防止糊底。
为啥是这个时间?农业部的数据说南瓜纤维含量高的品种熟透要慢15%左右,比如老南瓜可能得多煮10分钟。火候太大容易糊锅,小火的话可以省电15%,但得守着看。搅拌的话每5分钟一次,防止粘锅,我试过不搅拌的粥容易结块。比如南瓜纤维多的话可能需要多煮10分钟,农业部的数据说纤维含量高的品种熟透要慢15%左右。火候太大容易糊锅,小火的话可以省电15%,但得守着看。搅拌的话每5分钟一次,防止粘锅,我试过不搅拌的粥容易结块。
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