做好后放阴凉处密封保存最好哈。一般能放三天左右，超过这个时间要看有没有发霉或者变酸。要是放冰箱冷藏的话可以延长到一周，但别超过两周。变质的糯米粘手有异味就赶紧扔了

为啥是这个答案呢？因为糯米淀粉容易招细菌和霉菌，温度湿度越高坏得越快。实验数据显示常温下微生物每小时就翻倍繁殖，30℃时尤其危险。冰箱冷藏能降到4℃左右，细菌繁殖速度降八成。比如把糯米饭装进保鲜盒，贴上日期标签，这样不会吃错。网上有测试说放两周的糯米饭，用筷子戳会粘住，煮了会发酸变黑。所以超过两周就别吃了，安全第一嘛