粘糕是浙江人常吃的传统点心，用糯米蒸熟捣成团再裹豆沙馅儿，咬一口软糯香甜。这种点心在江浙沪地区特别流行，尤其是春节前后，家家户户都会做来吃。糯米里加了红糖和猪油，热量比普通米饭高一点，但膳食纤维也多，能帮消化。不过要注意别吃太多，容易发胖。

为什么说粘糕是浙江特产呢？根据《中国地方小吃志》记载，浙江永嘉县自明清时期就有制作糍粑的记载，当地糯米产量高且水质好，蒸出来的糍粑特别有嚼劲。每100克粘糕热量约350大卡，碳水化合物含量达65克，蛋白质5克，脂肪3克，比普通面包高10%但脂肪少20%。现在超市也能买到真空包装的，但现做的更香。要注意的是，粘糕含糖量约20%，糖尿病患者要少吃。上次去杭州西湖边，看见路边小摊一天能卖500斤糍粑，说明这个传统点心还是很有市场的。