2025-11-14 03:31:08
绍兴土特产叫什么豆-绍兴特产有哪些土特产
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绍兴土特产叫什么豆呢?兰花豆是其中一种。兰花豆用蚕豆做,煮得软糯,常配黄酒吃。还有霉干菜豆制品,但最出名的是兰花豆。
兰花豆历史有百年了,2000年产量就过万斤了。现在每年卖超五千吨,占豆类特产三成多。因为口感好,游客买的多。比如鲁迅故里景区年卖兰花豆超200万包,占特产销售四成。而且绍兴农业局大前年统计,兰花豆产量比周边县多一倍,所以成了代表豆。不过霉干菜豆干也卖得不错,但兰花豆更被官方列为地理标志产品。
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兰花豆绍兴特产