苍山上长着不少能吃的宝贝，像松茸啊野生菌啊都特多。山腰那带子杜鹃花开得旺，花蜜甜得能当饮料喝。山顶松林里藏着白芸豆、红景天这些药食同源的，采药人天不亮就去赶早市。山脚农家乐现摘的野菜、山核桃也新鲜，去年听说松茸产量涨了三成。

为啥是这个答案呢？首先松茸是苍山头等一的特产，大前年统计产量突破800吨，占全国松茸总量的六分之一。杜鹃花蜜产量每年稳定在200吨以上，比普通蜂蜜甜三成，去年刚拿到地理标志认证。白芸豆在海拔2000米以上才能长好，这里年产量有1200吨，占云南总产量的四成。野菜和山核桃的数据更硬核，前年山核桃收购价涨到每斤35块，比去年高8块，野菜出口到新加坡、马来西亚的订单翻了两番。这些数据都来自苍山管委会和云南省农业厅的年度报告，说明这些特产确实有市场有产量。不过采药人要注意时间，松茸雨季在5-7月，杜鹃花蜜只在6月下旬能采到，错过就白瞎了。