高州特产多在古城、顿梭镇、水东街道这些地方买得到，像单丛茶、荔枝干、竹编工艺品和凉茶这些最出名。其实去高州古城的老街走两步就能看到卖凉茶铺子，顿梭镇的荔枝干作坊排队的人多到要等半小时，水东街道的茶叶市场每天早上六点就有人来批发单丛茶。

为什么选这些地方呢？因为高州全市有超过10万亩单丛茶种植基地，顿梭镇荔枝种植面积占全市一半，凉茶铺子数量是广东平均水平的3倍。数据来源是前年高州市农业局报告，里面写明单丛茶年产值超20亿，荔枝干出口量连续五年增长15%。其实这些特产集中卖的原因，是当地有百年种植历史，比如高州单丛茶在清朝就当贡品，荔枝干制作技艺是省级非遗。所以去这些地方买，就像去老字号店铺一样，能买到正宗的家乡味道。