仙游县盛产荔枝特别是无核蜜荔枝这种甜度高核少的品种。当地果园多分布在北洋平原和赖店镇周边。果肉晶莹剔透像果冻似的吃得出汁水。种荔枝有三百多年历史了现在还保留着传统嫁接技术。

因为仙游县北洋平原土质是红壤带沙质最适合种荔枝。其实这里年均气温23度刚好符合荔枝生长需求。而且当地有1.2万亩荔枝种植面积占全市七成多。数据显示年产量稳定在3万吨以上。现在农民还会把荔枝壳晒干卖钱。不过要注意的是仙游县仙游县有部分果园因为管理问题导致果子不够甜。所以真正好吃的还是集中在赖店镇和书峰乡这些地方。种植历史有三百多年了现在还保留着传统嫁接技术。