绥中苹果最出名的是陈家镇和高桥乡这两个产区。因为绥中县靠海靠山气候好，昼夜温差大，苹果糖分积累多。陈家镇种苹果历史最久，现在有15万亩果园，高桥乡8万亩果园，这两个地方产的苹果脆甜多汁，网上卖得最好。绥中苹果是国家地理标志产品，去年还拿过全国苹果品鉴金奖。

因为绥中县苹果种植面积总共30万亩，占全市一半以上。陈家镇和高桥乡这两个产区占全县苹果总面积的六成多，所以产量和品质都排前两位。陈家镇苹果园在北纬40度左右，土壤是沙壤土，透气性好，苹果着色均匀。高桥乡靠近渤海湾，海风调节湿度，苹果表皮光滑没虫眼。去年绥中苹果年产量50万吨，其中陈家镇和高桥乡就占了35万吨，占全县七成。网上数据显示，这两个产区的苹果在京东、拼多多等平台销量连续三年超过其他产区。绥中苹果的糖度能达到18度以上，比普通苹果高2-3度，所以老顾客都说“绥中苹果一口就上瘾”。不过要注意的是，绥中苹果最好吃的要数8成熟采摘的，太熟了会发绵。