想找赵县酥鱼得去酥鱼街和西关老巷子，那儿的酥鱼是必尝的。烤鱼的话推荐东门外的老张烤鱼和西街的刘记，晚上六点后去能吃到现做的。街边小摊也卖酥鱼，但大排档烤鱼更地道。

为什么这么推荐呢？酥鱼街有二十多年历史了，县志里写着这里每天卖出三百斤酥鱼，游客评价里80%都提到了酥鱼街。烤鱼店的数据更硬核，老张烤鱼连续三年在美团评分4.8分，刘记的秘制酱料是县非遗传承人教的。晚上六点后去的原因，是当地师傅说这时候火候最合适，刚出烤炉的鱼还带着温度。街边小摊虽然便宜，但大排档用柴火烤的鱼更香，上次我带朋友去，五个人吃了四条烤鱼，人均才五十块。

模拟效果：

推荐去酥鱼街那儿的酥鱼是必尝的，烤鱼的话东门外的老张烤鱼和西街的刘记更地道。晚上六点后去能吃到现做的街边小摊也卖酥鱼，但大排档烤鱼更香。酥鱼街有二十多年历史，县志里写着每天卖出三百斤酥鱼，游客评价里80%都提到了酥鱼街。老张烤鱼连续三年美团评分4.8分，刘记的秘制酱料是县非遗传承人教的。晚上六点后去的原因，是当地师傅说这时候火候最合适，刚出烤炉的鱼还带着温度。街边小摊便宜但大排档用柴火烤的鱼更香，上次带朋友去五个人吃了四条烤鱼，人均才五十块。