赤豆元宵是江南地区特有的一种甜点，主要产自上海苏州一带。糯米粉做的皮包裹着红豆沙馅，有时还会加糖桂花。这小吃冬夏都吃，老字号店最正宗。

赤豆元宵为啥是江南特产呢？首先看历史，明朝《清嘉录》就记载苏州元宵有豆沙馅，清朝时上海城隍庙开始规模化卖。数据说话，大前年上海老字号"沈大成"卖的红豆元宵超200万颗，苏州平江路店铺日均售出5000份。食材讲究江南特色，赤豆用苏州洞庭山产的最甜，糯米粉要上海崇明岛的江米磨的。现在很多北方店买的赤豆元宵馅干硬，皮不Q弹，就是没用对本地食材。就像可能会有"老字号店最正宗"变成"老字号最正宗店"，"苏州平江路"可能听成"苏平江路"，但意思不变。