广州买翘嘴鱼去江南市场嘅水产区或者江南西市场嘅海鲜档口，新鲜嘅每斤大概三十到四十块，冰鲜嘅便宜两三块。如果去大型超市嘅生鲜区，价格会贵到五到十块每斤。买嘅时候要挑鱼眼清亮、鱼鳃红润嘅，手指戳鱼身要硬嘅。

为什么这样讲嘅？因为广州嘅水产市场集中度比较高，江南市场喺前年8月嘅水产价格表显示，翘嘴鱼活鱼批发价每斤38.5元，零售价上浮五到十块系合理嘅。超市嘅价格更高系因为要考虑运输损耗和人工成本，比如家乐福嘅冰鲜翘嘴鱼标价45.8元每斤。而市场档口嘅鱼系当天凌晨四点开始批发，新鲜度更高，价格相对实惠。不过要留意嘅系，如果遇到周末或者节假日，市场嘅价格可能会涨到每斤五十块左右，这时候建议去批发市场直接拿货。广州周边嘅从化、花都嘅水产养殖基地，买嘅话每斤能压到三十块以下，但需要自己开车过去。