冰雹是云层里水滴和雪晶碰撞合并的结果，冷热空气相遇时，水滴在下降过程中不断吸收热量，遇到冷空气又冻结，反复几次就变大了，落到地面就是冰雹。比如夏季雷暴云层温度高，水滴上升到0℃以上区域变成水滴，下降到0℃以下区域又冻结成冰粒，多次上下翻滚后形成冰雹。中国气象局数据显示，冰雹形成需要至少1小时，直径可达5厘米以上。

为什么冰雹是这个样子呢？因为气象条件里冷热空气对撞时，云层上下温差要超过10℃，水滴和雪晶在云里翻滚碰撞才能黏在一起。比如冷热空气相遇水滴下降吸收热量遇到冷空气又冻结反复几次变大了落地冰雹直径可达5厘米以上。气象学研究表明，这种对流云高度通常在4000米以上，云顶温度-5℃到-10℃，云底温度15℃到20℃。当水滴从高温区降到低温区时，每下降100米温度降低0.5℃，这样反复冻结融化的过程至少要经历5次以上。根据《中国气象灾害大典》记载，2021年河南冰雹直径最大达92毫米，相当于鸡蛋大小，这种极端天气多发生在下午3点到5点之间，此时地面受热最强，形成强烈对流。比如冷热空气相遇水滴下降吸收热量遇到冷空气又冻结反复几次变大了落地冰雹直径可达5厘米以上。