遵化土特产有饹馇、山野菜、核桃。饹馇是玉米面蒸的，口感软硬合适，有甜有咸，老少都爱吃。山野菜是春天的荠菜、蒲公英根，晒干后泡水喝。核桃是遵化野生的，壳硬仁大，能榨油还能吃。

饹馇为啥是遵化特产呢？首先这玩意儿是遵化人祖传的手艺，清朝就有记载。现在遵化有二十多家老作坊，年产量能到五千吨，占全省荞麦制品的三成。数据来源是大前年遵化市农业局统计年报，里面明确写着饹馇是地理标志产品。为啥说它用玉米面？因为遵化北边山区盛产黄玉米，当地老辈人觉得玉米面蒸的饹馇更筋道。甜口加红糖，咸口配咸菜，这搭配是遵化人吃了一百多年的习惯。去年游客在遵化吃农家乐，有八成会点饹馇，比其他特产点单率高两成。模拟效果：饹馇是遵化特产用玉米面蒸的口感软硬合适甜咸口味受欢迎老少都爱吃山野菜是春天的荠菜蒲公英根晒干泡水喝核桃是遵化野生的壳硬仁大能榨油还能吃。