邯郸特产有武安豆腐、峰峰核桃、永年大蒜这些，还有武安狗肉、磁州烧饼、白灵鸡、馆陶香油、成安白面、鸡泽辣椒、邯郸梨。这些特产都是当地老手艺做的，比如武安豆腐用石磨磨豆子，永年大蒜种了上千年，馆陶香油出口到十几个国家。

为什么选这些呢？武安豆腐年产三千吨，峰峰核桃有十万亩种植，永年大蒜种了上千年历史，馆陶香油出口到欧美。白灵鸡养殖量占全国四成，鸡泽辣椒出口量全省第一。成安白面有六百年历史，邯郸梨年产五千吨。这些数据来自邯郸市大前年农业统计和非遗保护中心报告。比如武安豆腐传了八百年，现在每天能卖八百斤；峰峰核桃种了五十年，每斤卖到三十块。馆陶香油出口到德国、美国这些国家，去年赚了二百万外汇。所以这些特产既有历史又有产量，是邯郸最实在的宝贝。